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문화예술강좌안내 및 접수

HOME > 문화예술 강좌안내 > 문화예술강좌안내 및 접수

프로그램안내

  • 강좌명
  • 강좌코드 : (901)      수제 샌드위치 & 브런치
접수방법 : 
온라인 / 현장접수 가능
기      수 : 
109 기
강좌요일 : 
목요일
수업시간 : 
10:00 ~ 12:00
강 사 명 :  
설경숙
강 의 실 :  
4층 요리강의실
수 강 료 :  
3개월 (120,000원)
준 비 물 :  
- 재료비 사용 목록 : 1회당 14,000원(총12회) 강좌 진행 식재료 구매 (수업중 환불 불가)
시가에 따라 유동적으로 변경될 수 있습니다.

- 앞치마, 행주, 계량스푼,  키친타올, 필기도구, 음식 담아갈 통
 * 강의 첫수업 결석자는 사무처로 연락바랍니다.
재 료 비 :  
1회14000 원

강사프로필

- 한식, 양식, 중식, 일식 조리 기능사 자격증 취득
- 바른먹거리지도자 쿠키클레이 자격증 취득
- 샌드위치 전문가 1급 , 아동요리 전문가 1급 자격증 취득
- 자기주도 학습코치 지도사 3급 자격증 취득
- 2013 전국 약선요리 전시 경연대회 최우수상 수상(식약처)
- 한국음식 문화 연구원 이사
- 서울시 북부 여성발전센터 출강중
- 성암여중 . 효문중학교. 면목중학교 . 수송중학교. 창북중학교 . 숭곡중학교
   방과후 학교 및 자유학기제 요리강사 출강
- 계상초등학교  면목중학교 평생교육 어머니교실 출강
- 홈플러스 평생교육센터 상봉, 중계, 의정부 출강  

강좌 상세 설명

- 샌드위치는 현대인들의 라이프 스타일을 고려한 일품 컨셉트 메뉴로 럭셔리한 종류의 샌드위치를 만들어
본다. 또한 브런치메뉴로도 손색없을 한상차림으로 어울릴 샐러드와 스프도 만들어 본다.
-수강혜택 : 70%이상 출석과 자격검정 후 샌드위치전문가 2급 자격증 취득
           (사단법인 한국음식문화연구원 발행) 
- 계획된 수업은 강사의 계획 및 수강생의 요구에 따라 탄력적으로 운영 될 수 있습니다
- 수강료 / 재료비는 수업 중간 환불이 불가합니다
- 강의 첫 수업에 결석하지 마세요
강좌세부계획서
1주차

4. 4
엔칠라다 /발사믹튜나 모닝롤
2주차

4. 11
훈제연어케이퍼샌드위치/방울토마토마리네이드카나페
3주차

4. 18
대파베이글 /이타리안샐러드 판차넬라
4주차

4. 18
대파베이글 /이타리안샐러드 판차넬라
5주차

5. 2
호두떡갈비미니버거 /호두떡갈비파프리카드레싱샐러드
6주차

5. 9
몬테크리스토샌드위치/ 카프레제 파니니
7주차

5. 16
BLT샌드위치 /토마토가지파스타
8주차

5. 23
인기가요샌드위치/ 멕시칸샐러드
9주차

5. 30
커리치킨치아바타 / 베이컨감자수프
10주차
올리브치즈포카치아 / 아보카도딥샌드위치
6. 13
칠리새우샌드위치 / 닭불고기피자

6. 13
칠리새우샌드위치 / 닭불고기피자
11주차

6. 20
배서맬배아굴 / 크루아상우엉샌드위치
12주차

6. 27
파인애플햄치즈오픈샌드우치/ 모둠야채피클
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