광진문화원

본문 바로가기

문화예술 강좌안내
GWANGJIN CULTURAL CENTER

문화예술강좌안내 및 접수

문화예술 강좌안내문화예술강좌안내 및 접수

프로그램안내

  • 강좌명
  • 강좌코드 : (901)      수제 샌드위치 & 브런치 ※청강불가
접수방법 : 
온라인 / 현장접수 가능
기      수 : 
113 기
강좌요일 : 
목요일
수업시간 : 
10:00 ~ 12:00
강 사 명 :  
설경숙
강 의 실 :  
4층 요리강의실
수 강 료 :  
3개월 (120,000원)
준 비 물 :  
- 재료비 사용 목록 : 1회당 14,000원(총11회) 강좌 진행 식재료 구매 (수업중 환불 불가)
시가에 따라 유동적으로 변경될 수 있습니다.

- 준비물 : 계량스푼, 키친타올, 행주, 필기도구, 담아가실 통 
 * 강의 첫수업 결석자는 사무처로 연락바랍니다.
재 료 비 :  
1회14000 원

강사프로필

<자격증 내역>
- 한식조리산업기사
- 복어조리산업기사
- 한식, 양식, 중식, 일식, 복어 조리 기능사 
- 떡제조기능사
- 바른먹거리지도자 쿠키클레이 
- 샌드위치 전문가 1급 , 아동요리 전문가 1급 
- COFFEE MASTER LEVER 1. 2 (바리스타 1. 2급)
- 자기주도 학습코치 지도사 2급 

<수상내역>
- 2013 전국 약선요리 전시 경연대회 최우수상 수상(식약처)
- 바른먹거리 지도자 표창장
- 북부여성발전센터 우수강사 표창장

<경력사항>
- 한국음식 문화 연구원 이사
- 서울시 북부 여성발전센터 출강중
- 성암여중 . 효문중학교. 면목중학교 . 수송중학교. 창북중학교 . 숭곡중학교
   방과후 학교 및 자유학기제 요리강사 출강
- 계상초등학교  면목중학교 평생교육 어머니교실 출강
- 홈플러스 평생교육센터 상봉, 중계, 의정부 출강
- 수락고등학교  조리진학반 출강
- 새솔초등학교  중랑중학교 방과후교실 출강  

강좌 상세 설명

- 샌드위치는 현대인들의 라이프 스타일을 고려한 일품 컨셉트 메뉴로 럭셔리한 종류의 샌드위치를 만들어
본다. 또한 브런치메뉴로도 손색없을 한상차림으로 어울릴 샐러드와 스프도 만들어 본다.

- 계획된 수업은 강사의 계획 및 수강생의 요구에 따라 탄력적으로 운영 될 수 있습니다
- 수강료 / 재료비는 수업 중간 환불이 불가합니다
- 강의 첫 수업에 결석하지 마세요.

※청강불가

강좌세부계획서

1주차
4.3
새우오믈렛크로아상
허브치킨샐러드
2주차
4.17
어니언머멀레이드버거
양파외인피클
3주차
4.24
바게트불고기샌드위치
참나물두부된장샐러드
4주차
5.1
소고기치즈버거
메시드포테이토샌드위치
5주차
5.8
스테이크양파샌드위치
브로콜리김치
6주차
5.15
분쩌샌드위치
치즈오븐파르펠레
7주차
5..22
우에보스란체로스
올리브수프
8주차
5.29
토마토마리네이드치아바타
BBQ치킨파자
9주차
6.5
푸룬참치샌드위치
방울토마토프리타타
10주차
6.12
몬테크리스토
돼지불고기파니니















11주차
6.19
햄치즈샌드위치
레몬마요새우
12주차
6.26
콘파루에비샌드위치
토마토참깨소스샐러드