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강좌코드 : (904) 전통 떡 만들기 (폐강)

접수방법 :: 온라인 / 현장접수 가능

기 수 :: 111 기

강좌요일 :: 월요일

수업시간 :: 10:00 ~ 12:00

강 사 명 :: 문휘분

강 의 실 :: 4층 요리강의실

수 강 료 :: 3개월 (120,000원)

준 비 물 :: - 재료비 사용 목록 : 강좌 진행 식재료 구매(수업 중간 환불 불가)
시가에 따라 유동적으로 변경될 수 있습니다.

- 필기도구, 앞치마, 행주, 키친타올

재 료 비 :: 1회10000 원

- 민우회 전통연구원 떡 , 폐백 , 이바지 음식 수료
- 전통주 연구원 가양주, 특기주, 연구반, 전문과 과정 수료
- 떡, 한과, 음청류 교본 출판
- 양재동 약선연구원 연구 이수
- 前 현대백화점 출강
- 前 상지 대학교 호텔조리학과 출강

: 오리엔테이션; 유자 우유 케익떡; 꽃 인절미; 감자 설기떡; 막걸리 찐빵; 증편; 상추고물떡; 오미자 보리수단; 커피케익떡; 팥양갱; 송편; 쑥 조막떡