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프로그램안내

  • 강좌명
  • 강좌코드 : (901)      수제 샌드위치 & 브런치 [10월17일 개강]
접수방법 : 
온라인 / 현장접수 가능
기      수 : 
111 기
강좌요일 : 
목요일
수업시간 : 
10:00 ~ 12:00
강 사 명 :  
설경숙
강 의 실 :  
4층 요리강의실
수 강 료 :  
3개월 (120,000원)
준 비 물 :  
- 재료비 사용 목록 : 1회당 14,000원(총11회) 강좌 진행 식재료 구매 (수업중 환불 불가)
시가에 따라 유동적으로 변경될 수 있습니다.

- 준비물 : 계량스푼, 키친타올, 행주, 필기도구, 담아가실 통 
 * 강의 첫수업 결석자는 사무처로 연락바랍니다.
재 료 비 :  
1회14000 원

강사프로필

- 한식, 양식, 중식, 일식 조리 기능사 자격증 취득
- 바른먹거리지도자 쿠키클레이 자격증 취득
- 샌드위치 전문가 1급 , 아동요리 전문가 1급 자격증 취득
- 자기주도 학습코치 지도사 3급 자격증 취득
- 2013 전국 약선요리 전시 경연대회 최우수상 수상(식약처)
- 한국음식 문화 연구원 이사
- 서울시 북부 여성발전센터 출강중
- 성암여중 . 효문중학교. 면목중학교 . 수송중학교. 창북중학교 . 숭곡중학교
   방과후 학교 및 자유학기제 요리강사 출강
- 계상초등학교  면목중학교 평생교육 어머니교실 출강
- 홈플러스 평생교육센터 상봉, 중계, 의정부 출강  

강좌 상세 설명

- 샌드위치는 현대인들의 라이프 스타일을 고려한 일품 컨셉트 메뉴로 럭셔리한 종류의 샌드위치를 만들어
본다. 또한 브런치메뉴로도 손색없을 한상차림으로 어울릴 샐러드와 스프도 만들어 본다.

- 계획된 수업은 강사의 계획 및 수강생의 요구에 따라 탄력적으로 운영 될 수 있습니다
- 수강료 / 재료비는 수업 중간 환불이 불가합니다
- 강의 첫 수업에 결석하지 마세요.
- 24년 4학기(10월~12월) 강의계획서 업데이트 완료.
강좌세부계획서
1주차
10.17
클럽베이컨샌드위치
스테이크양파소스샌드위치
2주차
10.24
김치불고기부리또
스파이시쉬림프핫도그
3주차
10.31
BLT샌드위치
라따뚜이
4주차
11.7
아보카도토마토베이글샌드위치
시금치감자수프
5주차
11.14
불닭치아바타
닭고기크렛샐러드
6주차
11.21
살라미햄포카치아
시금치베이컨또띠아
7주차
11.28
미트로프샌드위치
멕시칸파니니
8주차
12.5
연어시금치버거
토마토 소고기수프
9주차
12.12
슈크림크로와상
달걀로즈모닝롤
10주차
12.19 
구운채소데리야끼샌드위치
이탈리안고구마케잌











12.19
구운채소데리야끼샌드위치
이탈리안고구마케잌


11주차
12.26
하와이언버거
카프레제호밀샌드위치
12주차
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