문화예술 강좌안내
GWANGJIN CULTURAL CENTER
문화예술강좌안내 및 접수
문화예술 강좌안내
문화예술강좌안내 및 접수프로그램안내
- 강좌명
- 강좌코드 : (902) 제철 재료로 준비하는 맛깔진 가을철식탁(10/15개강)
- 접수방법 :
- 온라인 / 현장접수 가능
- 기 수 :
- 115 기
- 강좌요일 :
- 수요일
- 수업시간 :
- 10:00 ~ 12:00
- 강 사 명 :
- 이연우
- 강 의 실 :
- 4층 요리강의실
- 수 강 료 :
- 3개월 (120,000원)
- 준 비 물 :
-
- 재료비 사용 목록 : 1회당 15,000원 (총 12회) 강좌 진행 식재료 구매(수업 중간 환불 불가)
시가에 따라 유동적으로 변경될 수 있습니다.
- 필기도구, 앞치마, 행주, 키친타올,포장용기
- 재 료 비 :
- 1회15000 원
강사프로필
- 한식·제과·제빵 조리기능사 자격증 취득
- 이태리 요리·소몰리에 과정 이수 (주한 이탈리아 대사관 / ICIF)
- 동양매직 요리교실 강좌(찌개전골·제과제빵·손님초대·호텔식중식/양식/일식·오븐요리) 강의
- 5대 TV홈쇼핑(GS·CJ·현대·우리·농수산)
오븐/그릴/가스레인지 방송 조리지원
- 롯데백화점 꼬마요리사 강좌 강의
- GS문화센터 성인요리 강좌 및 꼬마요리사 강좌 강의
- 장애아동 방과후 활동(제과제빵) 강의
- 강남청소년수련관 성인요리 강좌 강의
-강남청소년수련관 꼬마요리사 강좌(요리·제과제빵·전통요리·초콜릿·세계각국요리 등 다양한 테마요리) 강의
- 영동·경원·방배·대명·경일·서운·봉은·옥정·자양·언북·언주중학교, 경기·영동·서문·중산·개포·현대고등학교 등 다수의 중·고생 CA강좌(제과제빵·요리) 강의
- 이태리 요리·소몰리에 과정 이수 (주한 이탈리아 대사관 / ICIF)
- 동양매직 요리교실 강좌(찌개전골·제과제빵·손님초대·호텔식중식/양식/일식·오븐요리) 강의
- 5대 TV홈쇼핑(GS·CJ·현대·우리·농수산)
오븐/그릴/가스레인지 방송 조리지원
- 롯데백화점 꼬마요리사 강좌 강의
- GS문화센터 성인요리 강좌 및 꼬마요리사 강좌 강의
- 장애아동 방과후 활동(제과제빵) 강의
- 강남청소년수련관 성인요리 강좌 강의
-강남청소년수련관 꼬마요리사 강좌(요리·제과제빵·전통요리·초콜릿·세계각국요리 등 다양한 테마요리) 강의
- 영동·경원·방배·대명·경일·서운·봉은·옥정·자양·언북·언주중학교, 경기·영동·서문·중산·개포·현대고등학교 등 다수의 중·고생 CA강좌(제과제빵·요리) 강의
강좌 상세 설명
-누구나 손쉽게 구할 수 있는 제철재료를 이용해 정확한 레서피에 맞춰서 정성과 사랑이 담긴 최고의 집밥을 간편하게 완성해 본다.
-계획된 수업은 강사의 계획 및 수강생의 요구에 따라 탄력적으로 운영될 수 있습니다.
-수강료 / 재료비는 수업중간 환불이 불가합니다.
*** 계절에 따라 강좌명이 바뀌는 강좌입니다.
-계획된 수업은 강사의 계획 및 수강생의 요구에 따라 탄력적으로 운영될 수 있습니다.
-수강료 / 재료비는 수업중간 환불이 불가합니다.
*** 계절에 따라 강좌명이 바뀌는 강좌입니다.
강좌세부계획서
- 1주차
- 고추장소스의고등어강정, 의정부부대찌개,
머쉬룸소스의두부스테이크
- 2주차
- 새콤달콤매콤연근탕수, 오이땅콩버터무침, 곤약연근조림
- 3주차
- 콩나물제육볶음(콩불), 버섯감자국, 커리향의감자샐러드
- 4주차
- 어향가지, 해물짬뽕, 짜사이무침
- 5주차
- 간장새우장, 왜된장국,
다양한모양김밥(장미김밥, 삼색태극말이김밥, 사각김밥)
- 6주차
- 순대볶음, 들깨미역국, 단무지무침
- 7주차
- 대파덮밥(초간단일본식불고기덮밥), 청포묵무침,
매운양배추어묵볶음
- 8주차
- 마늘보쌈&무채겉절이, 고깃집된장찌개,
생크림요거트드레싱의과일샐러드
- 9주차
- 닭볶음탕(닭도리탕), 초간단매실청백김치, 무들깨나물
- 10주차
- 버섯크림소스의스파게티, 병아리콩크림스프, 오징어샐러드
- 11주차
- 크리스마스상차림
(티라미수컾케이크, 닭가슴살시금치카나페,
홈메이드리코타치즈의가튼샐러드피자)
- 12주차
- 아귀찜, 콩나물국밥, 채소진미채전
